Bienfaits des amandes en prise de masse

Vous vous demandez s’il est bon de manger des amandes en prise de masse ?

Dans cet article, vous allez découvrir les principaux bienfaits de cet aliment en musculation. Protéines, lipides, calories et quantité : tout sur l’amande en prise de masse !

Un aliment riche en protéine pour construire du muscle

La première chose que l’on remarque, c’est que les amandes sont hyper protéinées : plus de 22% de protéine.

Pour rappel, la protéine est le macronutriment qui va permettre au muscle de se développer après l’entraînement. Pour une croissance musculaire convenable, il est conseillé de consommer au moins 1,6 g de protéine par kilo de poids de corps en prise de masse. Les amandes vont vous permettre d’atteindre facilement cette quantité ! C’est d’ailleurs le deuxième fruit à coque le plus protéiné (derrière la cacahuète).

Malheureusement, les protéines de l’amande ne contiennent pas tous les acides aminés essentiels (pas de méthionine et de lysine). Pour un bon développement musculaire de qualité, ces acides aminés devront être apportés à travers d’autres aliments (les œufs ou la viande par exemple).

Mais les bienfaits de l’amande en prise de masse ne s’arrêtent pas là !

Les amandes sont une source de bons lipides pour la prise de masse

Les lipides, souvent associés au « gras », ont généralement mauvaise presse.

Et pourtant, ces nutriments sont indispensables au bon fonctionnement de votre corps et indirectement à votre développement musculaire. Il faut juste savoir distinguer les bons des mauvais. Pour éviter de rentrer dans des cours de diététiques très complexes, je vais vous donner une méthode simple pour les identifier : Évitez les acides gras saturés.

Consommés en excès, ces lipides favorisent le risque de maladies cardiovasculaires et de stockage de gras. Au contraire, les acides gras polyinsaturés et mono-insaturés sont majoritairement meilleurs pour votre corps. Il est important d’en consommer suffisamment pour avoir une bonne récupération musculaire. Visez 1 g par kilo de poids de corps et par jour.

Justement, les amandes contiennent ces bons lipides en très grande quantité (49 g de lipides pour 45 g de bons lipides). De plus, ce sont d’excellentes sources d’oméga 3. Je vous conseille cet article pour en savoir davantage à ce sujet.

Mais pour la prise de masse, il y a encore plus important que les lipides : les calories. Qu’en est-il pour les amandes ?

Un aliment hypercalorique pour prendre du poids

Les amandes sont de véritables bombes caloriques !

Elles contiennent jusqu’à 630 kcal pour 100 g ! Pour vous donner un repère, c’est équivalent à 400 g de riz cuit ou à 1,8 kg de brocolis. Les amandes sont donc idéales si vous cherchez à grossir !

Pour rappel, une prise de masse est impossible si vous n’êtes pas en surplus calorique. Cela signifie que vous ne prendrez jamais de poids si vous ne consommez pas plus de calories que vous n’en dépensez.

Les amandes pourront vous aider à créer ce surplus calorique.

Les autres bienfaits de l’amande en prise de masse

En regardant plus en détail la composition de l’amande, on remarque qu’elle est composée de pleins d’autres nutriments très intéressants.

Elle contient notamment de beaucoup de fibres (excellentes pour la digestion et la prise de poids), de minéraux (phosphore, magnésium, calcium, cuivre, fer et zinc) et de vitamines (vitamines E et vitamines B2, B3).

En bref, c’est un aliment très complet et très bénéfique pour votre organisme.

Quelle quantité d’amande faut-il consommer en prise de masse ?

Les amandes restent un aliment à consommer avec modération.

En prise de masse, c’est principalement la quantité de glucides que vous cherchez à augmenter. Malheureusement, les amandes en contiennent très peu.

Bien que les valeurs nutritionnelles de l’amande soient très intéressantes, il n’est pas utile de consommer des protéines et des lipides en excès (même s’ils sont bons). Il est primordial de diversifier son alimentation.

Astuce : Personnellement, j’ai toujours un bol d’amandes à côté de moi lorsque je travaille. Cela me permet de fournir des calories à mon corps en permanence. Pour prendre de la masse, évitez de passer plusieurs heures sans ne rien manger. Je ne mange jamais plus d’un bol par jour (50 g).

Je vous recommande donc de ne pas dépasser les 100 g d’amandes par jour en prise de masse.

Le lait d’amande est-il bon pour la prise de masse ?

Le lait d’amande est souvent privilégié par les sportifs par rapport au lait classique. Mais est-il réellement intéressant pour la prise de masse ?

Tout d’abord, le lait d’amande est 2 fois moins calorique que le lait demi-écrémé. C’est un mauvais point pour une prise de masse. De plus, il contient presque 5 fois moins de protéine (0,7 contre 3,3 pour 100 ml). À première vue, ce produit ne parait pas idéal pour la prise de masse. Malgré tout, ce lait contient 5 fois moins de mauvais lipides que du lait demi-écrémé.

On peut en conclure que le lait d’amande est plus sain que du lait demi-écrémé. Mais pour une prise de masse, ce n’est pas l’idéal.

Pour compléter vos menus de prise de masse, vous trouverez une liste d’aliments caloriques juste ici.